やあ。
船橋市民のメイツたち。
豪雨の後の海老川は
なんとも形容しがたい色になるね。
そういえば昔ラジオを聞いていたら
「河川の氾濫にご注意ください」と言う言葉を
「家臣の反乱にご注意ください」と聞き間違えた
町の情報屋F（エフ）だ。
なんだか久々に「信長の野望」をやりたくなったな…。
おっと、信長はともかく。
今回はメイツたちに、飛びきりの船橋スイーツをご紹介しよう。
以前ジモバナでも取り上げた
「ふなばしセレクション」の「牧場のあいす屋さん」が、
期間限定の「梨のシャーベット400円」を売り出したというので
さっそく入手してみた。
実は
8月の「ふなばし朝市」に出店していた牧場のあいす屋さんで
「梨シャーベット」が販売されていたんだ。
なんと「ふなばし朝市」では特別に「豊水」と「幸水」の
食べ比べができると言うので、早速チャレンジしてみたよ。
「豊水」も「幸水」も、どちらも口に入れた瞬間、
「梨！」という言葉以外思いつかないくらい、
ただひたすら梨の味がした。
「シャーベット」という加工品でありながら、
まるでフレッシュな梨を頂いている気分になれるんだ。
気になる「食べ比べ」だが
「豊水」は甘みと酸味のバランスが良く、さっぱり味わえ、
「幸水」はまろやかな甘みと瑞々しさが楽しめる。
「梨」はどちらかと言うと淡白な味のカテゴリに入るフルーツだが、
「豊水シャーベット」も「幸水シャーベット」も
ちゃんとそれぞれの梨の特徴が出ていてちょっと感動した。
こちらの「梨シャーベット」は
「船橋市二和東 船芳園生産の梨」を使用していて
その時「旬」の梨を使用するそうだ。
これからの季節は「新高」などがあるそうだよ。
こちらの梨すぎる梨シャーベットは
船橋市役所地下1階デイリーヤマザキなどで購入できる。
詳しくはこちらを参照にしてほしい
牧場のジェラート屋さんアルトポンテ
http://www.altoponte.jp/q-a/
梨のシーズン終了とともにシャーベットの生産も終了するそうなので
旬の味を抑えたいメイツは要チェックだぞ！
それではメイツたち、また会おう！