夏と言えばやっぱりビールに焼き鳥ですね。
この2つで残暑をなんとか乗り切っていきたいけん玉の人です。
7月24日、海神に新しく焼き鳥屋さんがオープンしました。
「とりQ」というちょっと変わったお名前なんですが、一体どんなお店なんでしょう？
さっそく取材に伺い、店長の中山宏さんとお話しました。
まずは店名の由来をお聞きすると、
「語呂がいいのと、ちょっと変わった名前のほうがウケがいいかと思って（笑）」
確かに目にすると「おっ？」ってなりますもんね。
第一印象、大事です。
店長の中山さん。お一人でお店を切り盛りされています。
こだわっているのはやっぱり鶏肉。
地鶏を使うことにこだわり、「つくば鶏」というのを仕入れているんだそう。
料理のなかでは手作りつくねが特におすすめとのことですが、いただいたものは全部美味しかったです！
その上お値段も手頃なので、ついつい頼み過ぎちゃいそうですね。
お任せの5串に鳥もつ煮込み。どれも絶品でした！
この場所に出店した経緯をお聞きしたんですが、ネットで不動産情報を見たことがきっかけで、海神には訪れたこともなかったそうです。
でも、味にこだわって精一杯頑張ればきっとどこでもお客さんは来てくれるはずだ、との思いから出店を決心したとのこと。
お話ししていると本当によく伝わってくるのですが、焼き鳥に対する中山さんの姿勢は真摯そのもの。
きっと地元の方に愛されるお店になるだろうなー、と感じます！
ちなみに中山さんは現在でも都内にお住いなので、毎日電車で通われているんですって。
だから営業時間が比較的早めの時間帯なんですね。
土日は15時からの営業ということで、明るいうちからビールに焼き鳥が楽しめちゃいます！素晴らしい！
実はこのお店の向かいにも数年前までは焼き鳥屋さんがあったらしいんですが、現在は閉店しまっています。
そのため、近所の人たちはみんな焼き鳥屋さんができるのを待っていたそうですよ。
実際に「楽しみにしてたんだよ！」と声を掛けられたこともあったんですって。
これからはもっと若い人や女性にも来てもらいたいと語る中山さん。
レディースデイやお得な団体予約もあるので要チェックですよー！
地鶏屋 とりQ
■住所
千葉県船橋市海神4丁目14－11
■営業時間
・ランチタイム
（月～金）11：45～14：00
※土・日のランチタイムはお休み
・居酒屋タイム
（月～金）16：00～22：00
（土・日）15：00～22：00
※ラストオーダー 21：30
■定休日
祝日
■電話番号
047－434－1881