ドトールやスタバなどコーヒーショップが充実し始めた西船橋駅周辺。
そんな西船橋の路地にひっそりと構えるコーヒースタンドがあるのをご存知ですか？
その名も「kakuya coffee stand」
提供するのはコーヒーのみ。しかもその時おいしい1種類のみを届けるというこだわりよう。自家焙煎した珈琲は1ヶ月に1度入れ替わります。
この月はエルサルバドル産のコーヒー豆
駐車場の一角を使って営業するそのスタイルはまさにコーヒースタンド、珈琲屋台という表現がぴったりですね。
オーナーの蘆田さんとスタンド
陽気なオーナーの蘆田さんは、これまで都内、沖縄、兵庫と様々な場所でこのコーヒースタンドを運営。かつての同僚が住む西船橋を訪れて以降、この場所が気に入って落ち着いているのだとか。
人と人との「つながり」を作る珈琲屋台を目指す蘆田さん。
日によって来るお客さんもまちまち、営業時間も夕方から朝までとまちまち。ゆるっとしたこの雰囲気を一緒に感じられる方、ぜひ一度覗いてみてはいかがでしょうか。
kakuya coffee stand
場所：https://goo.gl/maps/cq48Kacjf172
HP：https://kakuyacoffeestand.wordpress.com/