ラーメンは「ラーメン」というジャンルで、中華料理では無いと断固言い張るマッキーです。
・・・何これ？
今回は５月にオープンした北習志野にある中華料理店「佳佳苑」の紹介じゃないの？
と思った方も多いのではないでしょうか。
実はこれ、中国茶なのですが、
取材の帰りに店長さんがおみやげとしてくださったもの！
こんなにやさしい店長さんのお店に対するこだわりはすごいんです。
（やさしさ・こだわり・その１）
メニューの数はなんと、約100種類！！
それに、メニューはすべて自分で作ったもの。
使っている材料も中国から仕入れたもので作り、材料から味付けまでこだわってます。
材料のなかでも特に、「台湾豆苗」はどうしても味わってほしいからと少し高くても出している一品です！
台湾豆苗とはエンドウの若菜で中華料理の高級食材なんです。
（やさしさ・こだわり・その２）
上の写真はメニュー表の写真なのですが、デザインもレイアウトもすべて手作り。
写真左上のロゴまで！！（小さいので画像をクリックしてもらえるとよくわかります。）
「デザインの業者さんなの？」と思ってしまう程のクオリティに驚いてばかりでした。
「作ってると楽しくなるんですよね」
と笑顔で言いながらも謙虚な姿はすごく惹かれちゃいます。
（やさしさ・こだわり・その３）
突然ですが！
「メニューが100種類あって、写真に写っている料理はどれも美味しそう・・・」
これではどれを注文するのがいいか迷っちゃいますよね。
でも大丈夫！
注文についても「辛めがいいですか？」など、会話をしながら
そのお客さんに合ったメニューを提案してもらえるので、ハズレがないです！
と、まだまだ「やさしさ」と「こだわり」があるのですが、このまま行くと夜になってしまいそうなのでこの辺で。
そして、このお店は2店舗目なのですが、柏にある1号店に行っていたお客さんが
店長さんに会いたいからと北習志野まで食べに来るほどの人気ぶり。
そんな、店長さんの次なる目標は「3店舗目を出店すること」
「新しいことにもチャレンジします。料理なども新しいことをどんどんやっていきたいですね！」
（店長さんのコメント）
こんな素敵な店長さんに会いに一度、佳佳苑に訪れてみてはいかがでしょうか？
基本情報
店名： 佳佳苑 中華料理
住所：千葉県船橋市習志野台2-49-18 伊勢屋ビル1F
アクセス： 北習志野駅から徒歩5分
営業時間：ランチ 11:00～15:30(ラストオーダー 15:00）
ディナー 17:00～23:30（ラストオーダー 23:00)
お問い合わせ：047-401-7981