立ち呑み屋 ばんちょう
あれ、西船にこんなお店あったっけ？？しかも珍しい立ち呑み屋！！
そんな７月２２日オープンの新店 「立ち呑み屋 ばんちょう」に取材に行ってきた。
「ばんちょう」さぞかし「ヤカラ」が営業してるに違いない。
正直に言うとそんな危険な場所に足を踏み入れるなんてしたくない。でも閲覧者のために行くべきだしという想いが錯綜した。
一度つばを飲み、こんな真夏に冷や汗を掻きながらも、戸を叩いた。
良い意味で期待を裏切り、
出迎えてくれたのは、水嶋ヒロ風、超絶イケメン
安心したのも束の間
次の瞬間、店の奥にたたずむ大柄の男
あいつだ。あれが番長だ。
足がすくみ、踏み出した右足の歩幅が狭くなる。
そのまま番長は私に近づき、立ち止まった。
「いらっしゃい」
番長!!なんて可愛い笑顔。。
番長!!一生付いていて行きます！！
結論としてわかったことは、「ばんちょう」には確かに番長はいるが、仏のような番長だった。
そんな彼が作る料理は豪快な見た目＋洗練された味わい
唐揚げ（500円）は一口じゃ到底食べられない大きさ
シーザーサラダ（380円）にはホウレンソウに巨大なベーコン
これぞ番長が作る男気のある料理とも言えようか
ただ、忘れて欲しくないのは、どれも豪快ながら繊細な味わい
鶏のレバーは一度食べたらやみつきになる
全てに共通することは、ビールとの絶大なマッチングである。
敢えて唐揚げは濃い口に、ベーコンも豪快に載せてジューシーさを増す事で、お酒との相性を良くしているのだという。
お酒はすべて300円前後と、コストパフォーマンスが良い。
お店には20代から70代まで、幅広い年齢層のお客層がそろい、アットホームな雰囲気が漂う。
これはまさに店長(番長)が目指す理想のお店像らしく、年齢・性別に関係なく、誰でも気軽にふらっと訪れられるお店作りを目指しているのだという。
これからも店長の笑顔に癒されたい。
立ち飲み屋 ばんちょう
住所:西船橋 4-29-20
アクセス:総武線 西船橋駅より 徒歩3分
営業時間:16:00~23:00
定休日:日曜日（変更の可能性あり）
問い合わせ:047-404-8805