ついに、大人の空間へ足を踏み入れたマッキーです。
誰にも知られたくない時間ってありませんか。
こっそり、誰かと同じ時間を過ごしたい。
そんなあなたに朗報です。
この度、8月29日にオープンした「御忍」
店内にはJazzが流れ、落ち着いた大人の空間をコンセプトに、おでん・干物をメインで出しています。
干物は福島県の「伴助」から直接取り寄せたこだわりもの。
ほっけは、つやもあり一度食べればやみつきになりそう。
（伴助から直接取り寄せたこだわりの干物）
そして、おでん。
取材で1番驚いたのは、「人参」
実は人参をまるまる1本おでんにします。
だしは御前崎最高級のかつおぶしから取り、あっさりとした仕上がり。
朝から職人さんが3度炊きをして、
ゆっくりと作るので形もくずれず、味も染み込みすぎることがなく、美味しくいただけます。
「おでんと一緒にナイフが出てきて、どうやって食べるのか驚きました。」
なんとナイフで切り分けていただくおでん。
訪れたお客様からも今までに無い食べ方に、驚きを隠せなかったそうです。
そして、「御忍」の名前の通りの完全個室。
実は、1階の表口から入っても2階の存在には、気付きません。
2階の個室に行く際は裏口から入ります。
まさに、気分は「お忍び」
食事の雰囲気をよりいっそうかきたてる演出になること間違いなしです。
船橋に無かったお店をつくりたいというオーナーの思いから実現した「御忍」
日常とは少し違った演出をしたいあなた。
「御忍」で美味しいおでんと干物を召し上がってみてはいかがでしょうか？
御忍
営業時間：17:00～
住所：船橋市本町2-23-2
アクセス：京成船橋駅から徒歩3分
お問い合わせ：047-433-8321