「食を楽しむ」って、いい言葉だと思いませんか。
5月13日、北習志野のYELL内に新しい上海料理屋ができましたよ！
その名も「極味上海料理 食楽」。
料理をふるまうのは、本場の料理人！
店をまわしているのは、主にオーナーの姚（ヨウ）さんと店長の李（リ）さんのおふたり。
姚さんはもともと上海で20年近く修行を重ねた料理人で、食楽での料理も姚さんが主に作っています。
李さんは飲食店未経験でしたが、日本で出会った姚さんに誘われ、ふたりで店をはじめることになったんですって。
そんなおふたりオススメのお酒がこちら。
姚さんの自家製、薬酒です。
高麗人参や数種類の薬草が浸されていて、アルコール度数は55度を超えるんだとか……！
ちょっと飲むだけでパワーがみなぎって、眠れなくなるほどだそうなんです。
恐るべし、姚さんの薬酒…。
お酒だけでなく、もちろん料理もおいしそうなメニューがたくさんありましたよ。
そうそう、これも見てください。
姚さんの作った料理を、一部ですが毎日店頭販売しているんです。
本場上海の料理人の味が持ち帰りで味わえるって、嬉しいですよね。
店長の李さん、お店のウリってなんでしょう？
最後にそんな質問をしてみたのですが、その答えがびっくり。
「トイレですね！」
―えっ？！
李さん、即答されたのですが、一体どういうことなんでしょうか。
そう思ってトイレを拝見すると…。
たしかに、広くて細かな装飾がたくさん！
女性のお客様のことを考え、トイレの内装にこだわったんだそうです。
ここって結構、重要ですよね。
トイレだけでなく、店内も座席ごとにブラインドが落とせるようになっていたりと、空間作りには細やかな気配りが見られました。
全体的に明るく広々としていたし、落ち着いて食事を楽しめそうな感じ。
「食を楽しむ」なら「食楽」へ、ですね！
極味上海料理 食楽
【営業時間】11：00～15：00、17：00～22：30（30分前L.O.）
※月曜は11：00～15：00のみ
【住所】千葉県船橋市習志野台3-2-2
【アクセス】新京成線北習志野駅より徒歩1分
【TEL】047-468-2333