日も暮れて暗くなってくると、徐々に夜の灯が町を照らす西船橋駅前。
北口を出て左に曲がりマクドナルドの裏の路地を進むと、お洒落な外観が目に飛び込んできます。
それが今回ご紹介する、「和創ばる 魚と家 蔵の介(ととやくらのすけ)」さん。
看板でも大きく「魚」と謳っているとおり、どうやらお魚料理が豊富な居酒屋さんのご様子。美味しい魚が捕れる北陸地方に馴染みがあり、魚には目が無い私には、まさにうってつけのお店です！
高まる気持ちを抑え大きなガラス扉を開いて中に入ると、右手にはお座敷、左手にはテーブル席、前方にはカウンター席。
どこにしようか・・・。
その時、さっそく出迎えてくださったのが店長の後藤さん。
長く飲食業界に携わった経験をお持ちで、4月のオープンとともに初めて店長としてこのお店にやってきました。
カウンターに座りメニューに目をやると、「本格和食・創作料理」というコンセプトのもと、豊富なお魚料理が並んでいます。ここで食べられるのは、鮮度にこだわり全国各地から届いたお魚だけ。安心の国内産であるところが嬉しいです♪
お洒落な内装に気分も高まります・・・！
店内を見渡すと、テーブル席には木で作られた素敵な仕切りが・・！
プライベートな空間を演出してくれるこうした配慮もありがたいです。
また、ブラウンをベースに統一された色調の店内は、日頃の忙しさを忘れて落ち着いて過ごすことができそうです。
普段はサラリーマンや地元のお年寄りも多く訪れるそうで、幅広い年代の方が愉しめる空間であることが伺えます。
ちなみに私は、お魚好きの友人たちを集め、次回の女子会は是非ここで開きたいと思います♪
和創ばる 魚と家 蔵の介
■営業時間
17：00～25：00
■定休日
月曜日
■住所
千葉県船橋市西船4-20-2 1階
■連絡先
047-436-8332
