ファイターズファンのけん玉の人的には、北海道はぜひ行ってみたい場所です。
鎌ヶ谷で我慢しろ、という意見は受け付けませんよ。
6月25日、シャポー船橋内のラーメン横丁に新しいお店がオープンしたようで、ふらっと取材に行ってみました。
14時過ぎに入店したのですが、次々とお客さんが入ってきます。
船橋の人々はお昼ごはんが遅いのでしょうか……。
今回お話を伺ったのは店長の山西さん。
実は山西さんは他にもラーメン屋さんを経営されていて、「泰我」は市川の「魂麺」などに続く4店舗目。
「泰我」でのこだわりは、本場・北海道の味を提供すること。
そのため麺も味噌も北海道から取り寄せたものを使用されているそうですよ。
船橋には初出店ですが、印象を聞くと「人が多いね！」とのこと。
客層も、初めに見込んでいたよりは遥かに幅広い年代の人が訪れているそうです。
また「市川のほうがなんとなくお上品な感じかな（笑）」というお言葉も。
まぁ確かに、船橋は良くも悪くも雑多、なんて声もよく聞きますしね。
さて店長の山西さん。
ラーメン屋さんというよりはバーなどで働いていそうな、爽やかで朗らかなイケメン。
ラーメン屋の店員さんといえば、頭にタオルを巻いていてヒゲを生やしている頑固親父、みたいなイメージがありますが……真逆でした。
お客さんには「ゆる～い雰囲気で、横丁の他のお店と一緒に本場の味を楽しんでほしい」そうですよ。
そんな山西さん、地元は柏ですが市立船橋高校のご出身。
「船橋はすごく好きな町ですね。故郷に錦を飾る、ってわけじゃないですけど、もっと盛り上げていくことができればいいなと思っています」
高校時代のお友達とは現在でも交流が続いており、地元ではないながらもたくさんのお友達が船橋にいるとのこと。
昔からのお友達がそばにいるっていうのは、羨ましいですね。
地方から出てきているけん玉の人にはそういう友達、そばにはいませんからね。
ちなみにけん玉の人の地元は宮城です。
北海道のラーメンを食べて、少しでも心を東北へ近づけましょうかね……。
北海道味噌ラーメン泰我
■住所
千葉円船橋市本町7丁目1-1 シャポー船橋1階
■営業時間
11：00～23：00
■定休日
不定休（シャポー船橋に準ずる）
■電話番号
047-422-0505