皆さま、ごきげんよう（せめて上品に見せようという挨拶）。
食べるの大好き、ぴょんぴょんです。
船橋駅南口から少し歩いたところに、新しい中華料理屋さんができました。
中華料理「厦門（アモイ）」。
2014年4月20日にオープンしたばかりのお店を取材しちゃいましたよ(^-^)/
「厦門」とは？
「厦門」って、知ってましたか？
ぴょんぴょんは「厦門」って文字を見たことすらありませんでした。
中国に「廈門（シアメン）市」という都市があって、日本などいくつかの国では「厦門(アモイ）」と呼んでいるのだそうです。
店長さんに聞いてみると、中華料理「厦門」も、その「厦門」とのことでした。
ここには店長さんがよく使う空港があるのだとか。
中華料理「厦門」では、厦門市の料理も一部、出しているのだそうですよ。
船橋のお客さんを。
店長さんは15年ほど前に日本に来ました。
その頃からずっと、船橋にお住まいなのだそうです。
そんな馴染みのある土地ということもあり、厦門も船橋に開店したとのこと。
厦門では、ランチメニューが人気なのだそうです。
ランチタイムには近隣のサラリーマンで賑わいます。
店長さんは、今後も近隣で働く人や住んでいる人に、お店に来てもらいたいと言います。
店長さんはとても明るいかたで、楽しみながらお話しさせていただきました。
厦門のランチメニュー以上の魅力は、明るい店員さんたちかもしれませんね。
こんな人々がいるお店に、周りから人が吸い寄せられるんだろうな。
ぴょんぴょんも、そんな人になりたい！と思った日でした。
厦門(アモイ） お店情報
船橋市本町2-24-16
営業時間 11:00～15:00、17:00～23:30
連絡先 047-435-1802